4只奶羊“咩咩”现场挤奶 这位奶农生意特别火爆

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日前，有市民爆料称，在沈阳市长白岛天河小区附近有人开着农用三轮车，拉着奶羊现挤现卖鲜奶，吸引了不少市民来尝 鲜 。对此，有市民表示这些羊奶很新鲜很好喝，也有人担心卫生问题。现挤的羊奶到底能不能放心喝？7月7日，沈阳晚报、沈阳网记者进行了调查采访。营养学专家提醒，生鲜羊奶或存有病菌，市民饮用要慎重。

探访：现挤羊奶生意红火

昨日清晨6时许，记者来到天河小区，远远看见一辆农用三轮车停在附近，上面载着4只白色的奶羊，正不断发出 咩咩 的叫声。车前摆了块牌子，上面写着 现场挤羊奶订送 的字样，一名中年男子正忙着把羊奶挤到一个空纯净水瓶中。

这奶怎么卖呀？ 有人问。 10元一瓶，每瓶一斤。 男子答。男子说，家住城乡接合部满融地区，靠种庄稼为生，养了几只奶羊。平日里，一般都是用户上门取奶，近日沈城逢高温天气，奶的需求量减小。有朋友给他出主意现场挤奶卖。 生意确实不错，虽然刚干了一周多，但每天每只羊大约产奶近10公斤，有时能卖完，有时有剩余。 他说。

对话：来买奶的都是回头客

这时，一位七旬老人走过来说要购买一瓶羊奶， 羊师傅 立即俯下身蹲到羊跟前，一只手取来一只空饮料瓶，另一只手徒手挤奶。记者观察到，男子挤奶的手，指甲很长，藏着泥垢。

约五六分钟后，一瓶带着余温的新鲜羊奶装好了。记者打开瓶盖闻了闻，浓浓的奶香味夹杂着一丝膻味。奶色乳白泛黄，看上去要比一般的牛奶浓稠一些。

不一会儿，就相继有六七位顾客光顾。 他们都是回头客了，不少人一买就是两三瓶，现在他这奶卖得很火，都不用打广告了。 一位买奶的老人说。这时， 羊倌儿 的手机响了，是附近一位居民打来的，称有事要晚来一会儿，担心奶卖没了，因此提前预订一下。

没有防腐剂，还不掺水，这样的奶喝着放心！ 现挤羊奶既新鲜又透明度高，只要回家煮开煮沸应该就杀菌了。 现挤的奶纯度高，而且不可能掺假，关键是保证不会有三聚氰胺！ 买奶者纷纷点赞。

提醒：专家称存卫生安全隐患

当然，也有持相反观点者，一位六旬老人说： 这样的奶我肯定不会购买，因为感觉不安全，没有任何杀菌的措施。

这样的现挤鲜奶是否真的安全卫生？回家煮沸是否能够达到消毒效果？

带着市民们提出的上述疑问，记者咨询了质监、食药监、卫生监督等多个部门，得到的反馈是：这种卖法是新鲜事物，暂时还没有明确的执法依据，他们会询问权威部门后给出答复。

一位营养专业的医生告诉记者，现挤奶可能存在卫生隐患，如果羊患有结核病等疾病，病菌也会通过奶液传染给消费者，而有些致病菌通过普通的煮沸方法并不能被杀死。此外，羊的乳房、挤羊奶人员、装羊奶的容器都可能因消毒不彻底而带来卫生安全隐患，市民应慎重食用。

沈阳晚报、沈阳网记者唐葵阳

摄影记者沈 生

——译声沈阳翻译公司

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